Os blogueiros de culinária dizem que este Dia de Ação de Graças é um ponto de ruptura. A Pesquisa Google e as visões gerais de IA, alimentadas pelo Gemini 3, estão reescrevendo receitas, roubando cliques e, em alguns casos, servindo instruções de culinária perigosamente erradas, informou a Bloomberg.

Por que nos importamos. Por mais de uma década, os blogueiros de culinária puderam prever e confiar no tráfego dos feriados. Não este ano. As respostas da IA ​​estão substituindo receitas testadas, cortando as principais fontes de receita dos criadores e confundindo os cozinheiros domésticos com instruções costuradas que nem sempre fazem sentido.

O que está acontecendo. As visões gerais de IA do Google agora mostram etapas de culinária combinadas de vários blogueiros, geralmente acima dos links/fontes de onde eles extraem.

• Muitos criadores de alimentos relataram quedas de 30% a 80% no tráfego do Google, com alguns chamando esta de sua pior temporada de férias.
• Enquanto isso, receitas geradas por IA estão inundando o Pinterest, o Facebook e o Etsy, confundindo a linha entre pratos testados em humanos e alimentos inventados por IA.

Desleixo inútil. O Google disse à Bloomberg que as visões gerais da IA ​​são “um ponto de partida útil” e que as pessoas ainda clicam para ver receitas reais. Os blogueiros disseram o contrário:

• Declínio de 40% ano após ano: O tráfego de receitas de Eb Gargano despencou, sendo substituído por resumos de IA que erram até mesmo no básico – como assar um bolo de Natal de 15 centímetros por 3 a 4 horas. “Você acabaria com carvão!”
• “Receitas de Frankenstein”: Adam Gallagher, da Inspired Taste, disse que o Google mistura seus ingredientes com as instruções dos concorrentes, mesmo para pesquisas de marcas. A taxa de cliques de seu coquetel diminuiu 30%.
• IA roubando a cena: Os novos gráficos de receitas interativas do Gemini 3 remixam as fotos dos criadores, um movimento que Gallagher disse que se transforma em “receitas de IA plagiadas”.

O que os criadores estão vendo. As visões gerais de IA estão ultrapassando a experiência de nicho. Sarah Leung, do The Woks of Life, disse que os resumos de IA dominam as pesquisas por ingredientes chineses, muitas vezes extraídos diretamente de seus anos de trabalho de referência, ao mesmo tempo que dão aos usuários poucos motivos para clicar. Também:

• Conteúdo copiado e republicado: Vários blogueiros encontraram sites administrados por IA clonando seus catálogos inteiros, reescrevendo instruções, ajustando fotos e até gerando imagens sintéticas de suas famílias.
• Implosão de tráfego: Carrie Forrest, da Clean Eating Kitchen, disse que perdeu 80% de seu tráfego e receita em dois anos, forçando-a a demitir sua equipe.

O quadro geral. Neste Dia de Ação de Graças, mais pessoas confiarão em seus menus à IA, mesmo quando os resultados desafiarem a ciência básica da cozinha. Enquanto isso, os criadores que construíram a moderna web de receitas dizem que estão se tornando invisíveis dentro das próprias ferramentas alimentadas pelo seu trabalho. De acordo com os criadores:

• A IA não consegue replicar a promessa central de uma receita: alguém realmente a cozinhou.
• As tradições festivas – dos tamales aos bolos de Natal – estão a ser distorcidas pela remixagem algorítmica.
• Se os criadores humanos desistirem, os sistemas de IA acabarão treinando em conteúdo gerado por IA.

Bjork Ostrom, da Pinch of Yum, chamou-o de o “ponto mais existencial para nós, como proprietários de empresas”, não apenas em onde o conteúdo aparece, mas como ele é criado.

A história de Bloomberg. Receitas de AI Slop estão dominando a Internet – e o jantar de Ação de Graças